Tu Casa Mi Casa: Mexican Recipes for the Home Cook

Aprenda a verdadeira cozinha mexicana com o chef internacionalmente aclamado Enrique Olvera (e apresentado na série documental da Netflix Chef's Table), no seu primeiro livro de cozinha caseira

Enrique Olvera é um talento de destaque no panorama gastronómico, reinventando a cozinha do seu México natal com reconhecimento mundial - mas a sua verdadeira paixão é a cozinha caseira mexicana. Tu Casa Mi Casa é a ode de Olvera, que vive entre a Cidade do México e Nova Iorque, às cozinhas da sua terra natal.

Ele partilha 100 das receitas que lhe são queridas - a coleção essencial de pratos mexicanos básicos - e incentiva os leitores em todo o lado a incorporar sabores e ingredientes tradicionais e contemporâneos do México no seu repertório de receitas, independentemente da distância a que vivam do México.