The Eater Guide to Mexico City

Um guia completo para amantes da gastronomia na Cidade do México, da Eater, a autoridade online sobre onde comer e por que isso importa

O Guia Eater da Cidade do México é a sua fonte de referência para se imergir na vibrante cultura gastronómica da cidade. Oferecendo contexto sobre como a cena local foi moldada pela história, imigração, agricultura e tradição, este guia proporciona uma visão vibrante e incomparável da capital mexicana e dos seus destinos e personalidades gastronómicas únicas. Através de uma narrativa envolvente, os leitores explorarão os melhores restaurantes, cafés, lojas especializadas e muito mais, aprofundando-se nos ingredientes essenciais e na cultura alimentar, aprendendo com aqueles que moldaram e definiram a forma como a cidade se alimenta.

Este livro inclui:

• Guia dos essenciais da Cidade do México, como comida de rua, uma análise das especialidades regionais principais e os melhores doces
• Sugestões de ótimos locais para comer perto dos principais pontos turísticos, que muitas vezes estão rodeados por armadilhas para turistas pouco interessantes
• Breve história da cultura gastronómica da Cidade do México
• Muitos mapas que detalham os locais imperdíveis e destinos de compras bairro a bairro
• Contribuições de especialistas reconhecidos da Cidade do México, como Gabriela Cámara, Enrique Olvera e Pati Jinich
• Itinerários para viagens de fim de semana a destinos gastronómicos fora da cidade, incluindo Tepoztlán, Oaxaca e Valle de Bravo

Baseado na autoridade incomparável das redes da Eater de escritores e editores locais que vivem e respiram as cenas gastronómicas das suas cidades, este livro é perfeito tanto para visitantes de primeira viagem como para especialistas que desejam explorar o melhor que a cidade tem para oferecer, com base nos conselhos de locais conhecedores da Cidade do México.