More Is More: Get Loose in the Kitchen: A Cookbook

Sente-se preso numa rotina culinária, a recorrer sempre às mesmas receitas? É hora de libertar-se das medidas rígidas e abraçar uma abordagem mais intuitiva na cozinha. Descubra uma nova forma de cozinhar com confiança e alegria sem limites.

Este livro de receitas Best Sellers do New York Times oferece 100 receitas grandes, ousadas e cheias de sabor, concebidas para ajudar os cozinheiros a aprimorar as suas competências. Defende uma filosofia de assumir mais riscos, confiar na intuição e focar-se no sabor acima de tudo. Esta abordagem incentiva o uso generoso dos ingredientes – nada de dentes de alho solitários!

Explore técnicas e combinações de sabores que incorporam uma ética maximalista, de "não deixar sabor algum na tábua de cortar". Desde um Ovo no Buraco com Arroz Crocante até Frango e Alhos-porós estufados com Missô, estas receitas são perfeitas para qualquer dia da semana e adequadas para cozinheiros de todos os níveis. Ao longo do livro, dezenas de códigos QR dão acesso a tutoriais áudio passo a passo e vídeos de receitas para uma experiência guiada de cozinha em conjunto.

Com fotografias vívidas e orientações divertidas, este livro inspira uma mentalidade destemida para elevar a arte de cozinhar para toda a vida. É uma adição indispensável a qualquer cozinha que queira Descontrair e explorar o mundo dos Livros de Receitas e Cultura Alimentar.