Tasting History: Explore the Past Through 4,000 Years of Recipes (a Cookbook)

Imagine uma cozinha onde cada prato conta uma história, um lugar onde sabores antigos podem ser revividos. Para muitos, a ideia de recriar refeições históricas parece distante, talvez demasiado complexa ou inacessível para a vida moderna.

Este livro de receitas desbloqueia uma viagem culinária através do tempo, transformando a cozinha num portal para o passado. Descubra a alegria de preparar pratos autênticos de épocas passadas, ligando-se à história através do sabor e do aroma. Experimente a satisfação de dominar receitas que foram estimadas durante séculos, trazendo uma dimensão única à cozinha caseira.

Apresentamos Tasting History: Explore the Past Through 4,000 Years of Recipes, uma colecção New York Times Best Sellers do popular canal do YouTube. Este livro faz a ponte entre textos históricos e cozinhas contemporâneas, oferecendo mais de sessenta receitas meticulosamente recriadas. Desde ensopados da Roma antiga a pãezinhos medievais europeus, cada prato é apresentado com o seu contexto original e uma adaptação moderna, acompanhado por fotografias impressionantes e obras de arte históricas. É um guia essencial para quem é apaixonado por Cultura Alimentar e História & Política, oferecendo uma forma saborosa de se envolver com o passado.