Feed the Planet: A Photographic Journey to the World's Food

"As imagens aéreas são reveladoras, por vezes inquietantes e surpreendentemente belas" (New York Times Book Review)

O aclamado fotógrafo George Steinmetz documenta o impressionante esforço global que coloca comida nas nossas mesas e transforma a superfície da Terra

Com um prefácio de Michael Pollan e uma introdução e legendas informativas do experiente jornalista ambiental Joel K. Bourne Jr., Alimentar o Planeta traz o impacto das imagens visuais, acompanhadas de explicações claras e informações rigorosas, a uma das necessidades mais profundas da humanidade, dos maiores prazeres e dos desafios mais prementes: Levar alimentos nutritivos e produzidos de forma sustentável à crescente população da Terra, perante as alterações climáticas desestabilizadoras.

É um livro raro que revela como o mundo funciona, lançando as bases para refletir sobre como as nossas escolhas pessoais moldam o bem-estar futuro de todos.

Sabe de onde vem a sua comida? Para descobrir, o fotógrafo George Steinmetz passou uma década a documentar a produção alimentar em mais de 36 países em 6 continentes, 24 estados dos EUA e 5 oceanos. Em imagens aéreas impressionantes, capta a escala massiva da agricultura do século XXI que moldou 40 por cento da superfície da Terra.

Explora o cultivo de produtos básicos como o trigo e o arroz, a cultura de legumes e frutas, a pesca e a aquacultura, e a produção de carne. Observa a agricultura tradicional em diversas culturas e penetra em vastos agronegócios que alimentam o comércio internacional. Desde os campos de trigo do Kansas até às origens de um cocktail de camarão na Índia, passando por estações de gado na Austrália maiores do que alguns países, Steinmetz traça os alimentos que comemos até à terra e ao mar, ao campo e à fábrica. Leva-nos a lugares que a maioria de nós nunca vê, embora as nossas próprias vidas dependam deles.