The Forest Feast Road Trip: Simple Vegetarian Recipes Inspired by My Travels Through California

Erin Gleeson, a New York Times autora de êxito do amado Forest Feast, apresenta uma carta de amor às viagens e à deliciosa comida vegetariana do seu estado natal, a Califórnia.

Durante anos, os fãs de Forest Feast têm apreciado a cozinha vegetariana ao estilo californiano de Erin Gleeson, feita na sua bela cabana na floresta. Agora, Gleeson faz uma longa viagem de carro pela Califórnia, ficando em habitações únicas em cabanas ao longo do percurso e mostrando aos leitores a beleza e a comida incrível do Estado Dourado que conhece tão bem.

The Forest Feast Road Trip apresenta 100 receitas vegetarianas, todas inspiradas na viagem da sua família de carro por um cenário geograficamente deslumbrante e diversificado. Cada capítulo foca numa região diferente da Califórnia, retratada na estética característica de Gleeson, com fotografia atmosférica, encantadoras ilustrações em aguarela e receitas de dar água na boca, baseadas nos produtos frescos e locais encontrados em cada local.

Gleeson visita as sequoias gigantes na costa de Mendocino, o deserto de Joshua Tree, as montanhas de Lake Tahoe, as praias tropicais de Santa Bárbara, os penhascos do Parque Nacional de Yosemite e todos os lugares pelo caminho. Em cada local, Gleeson e a sua família ficam em cabanas de design moderno, organizam jantares e exploram as atrações locais, oferecendo dicas para os leitores que queiram fazer uma viagem de carro pela Califórnia por conta própria.

Com o seu espírito de aventura e a abordagem fresca ao livro de receitas vegetariano, The Forest Feast Road Trip é uma adição essencial a esta série de êxito.