The Complete Plant-Based Cookbook: 500 Inspired, Flexible Recipes for Eating Well Without Meat

Empezar una dieta basada en plantas puede resultar abrumador, dejándote sin saber por dónde comenzar o cómo preparar comidas satisfactorias.

Buscar alternativas a la carne y los lácteos, potenciar el sabor de las verduras y asegurar una nutrición equilibrada puede ser un reto, lo que genera frustración y la sensación de perderse experiencias culinarias deliciosas y variadas.

El Libro Completo de Cocina Basada en Plantas ofrece un camino claro con más de 500 Recetas Inspiradoras y flexibles. Desarrollado por America's Test Kitchen, esta guía brinda opciones que agradan a todos y que pueden adaptarse fácilmente a preferencias veganas o vegetarianas. Descubre consejos expertos para preparar verduras, realzar el sabor y la nutrición, y abastecer tu despensa con ingredientes esenciales. Este libro de cocina capacita a los cocineros caseros para crear comidas variadas y sabrosas que se ajustan a necesidades individuales y elecciones alimentarias, haciendo que la alimentación basada en plantas sea accesible y placentera.