Dinner in French: My Recipes by Way of France: A Cookbook

Emprende un viaje culinario que une generaciones y continentes con Cena en francés: Mis recetas a través de Francia: Un libro de cocina. Esta colección de la querida autora Melissa Clark ofrece una perspectiva renovada de la clásica cocina francesa, adaptada para el cocinero casero moderno.

Inspirándose en viajes de la infancia y una pasión de toda la vida por la comida francesa, Clark reinterpreta platos tradicionales con un toque contemporáneo. El resultado es un libro de cocina que se siente a la vez familiar y emocionante, perfecto para quien desee llevar la elegancia y el sabor de Francia a su cocina.

Reconocido como un best seller del New York Times y celebrado por publicaciones como NPR y Delish, este volumen es un testimonio del atractivo duradero de la cocina francesa. Presenta 150 recetas cuidadosamente elaboradas, incluyendo destacados como Ensalada Niçoise con judías verdes, gratinado de patatas y pastel de Campari con aceite de oliva.

Cena en francés es más que un libro de cocina; es una invitación a explorar el corazón de la tradición culinaria francesa a través de la mirada de una reconocida escritora gastronómica. Es una valiosa adición a cualquier colección de Libros de cocina y cultura alimentaria, ofreciendo recetas accesibles pero auténticas que prometen resultados deliciosos.